哎 ，讲起这个「九江尚有小巷子吗」 ，我跟到你讲 ，硬是尚有咯 ，不过你得晓得点门道才找获得啵。这几年九江生长快 ，巷子拆了不少 ，但那些老味道、内行艺 ，照旧躲在巷子尾巴 ，没挪得动。你别看亨衢边那些装修得鲜明亮丽哩店 ，味道硬是差一截 ，贵得卵都跌咯。要吃到正点哩小吃 ，照旧得拐进巷子里头摸哈才行 ，晓得冇？
头一个重点：九江尚有小巷子吗 ，不是随便走就能找到
你莫讲啊 ，我上个月才带朋侪克九江转了一圈。原来讲要吃点隧道哩粉蒸肉和藕夹 ，效果他死活要跟导航走 ，搞得我们兜了一大圈 ，差点走到高速公路上去。我跟他讲 ，这种巷子里的老店 ，导航是找禁绝的 ，硬是得靠外地人领路。好比九江老城区那里 ，七里湖周围有条不起眼哩巷子 ，你走到尾巴 ，会发明一家看起来门面破得像要塌咯哩粉店 ，效果那卤水味道一闻就晓得对路了。我估摸着 ，这家店最少开了二十八九年了 ，老板重新到尾手艺没变 ，客人一波接一波哩。
第二点：贵哩大店和巷子里哩小店 ，究竟差在哪
你再品品嘛 ，亨衢边那些大店 ，装修睦 ，菜简单看全是照相打卡哩套路 ，价钱贵得卵都跌 ，味道却淡得像白开水咯。巷子里哩小店呢？门面烂撇撇哩 ，但一碗粉端出来 ，光看那颜色就晓得有深度。拿个数据给你比哈：好比粉蒸肉 ，大店里一份要38块 ，巷子里哩老店只要23块 ，分量还多一半。你说划算不划算？味道嘛 ，巷子里哩店用古板蒸笼蒸 ，香气着实 ，大店多是电蒸锅 ，味道硬是差得远。
最卵要命哩一点：九江尚有小巷子吗 ，得靠细问外地人
讲真 ，我给你一个独家窍门：你要找巷子里哩老店 ，硬是得问那些骑电动车哩老九江人 ，特殊是早上六七点钟在陌头嗦粉哩老人家 ，他们才晓得哪凯有巷子 ，哪凯有老味道。好比有一家卖藕夹哩小摊 ，我记得是八一桥旁边哩巷子里头藏着 ，摊主是个六十多岁哩老阿婆 ，她做哩藕夹脆得卵都跳 ，价钱只要5块钱一个。我前阵子去买 ，她讲她这个摊已经摆了32年 ，历来没涨过价 ，硬是稳得像九江哩老码头。
老子偷偷跟你讲 ，你莫传出去：九江巷子里哩老店 ，最要害是看门口有没有外地老人家坐着吃。若是一圈都是外地游客 ，那味道大都差池路；若是坐满了外地人 ，尤其是早上嗦粉哩老头老太 ，那家店就稳了。
总结一下：你恁子验证巷子里哩店正不正点
我给你讲一个简朴哩验证要领：进巷子 ，看店门口嗦粉哩人 ，闻店里哩烟火味 ，试第一口汤。若是烟火味足、汤头浓 ，你就晓得对路了。切记莫看装修 ，装修睦得卵都跌哩 ，味道反而差。
标签：九江尚有小巷子吗 ，九江巷子美食 ，九江隧道小吃 ，九江小巷攻略 ，九江美食验证
谈论：哎 ，我以为楼主讲得有几分原理 ，不过七里湖那里巷子拆得差未几了吧？你讲哩那家粉蒸肉店还能找到吗？我下次想试哈看。
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