哎，你慢点！最近网上那帮白扯淡的，说啥小营房比翠园街强，你说这不是胡扯么？俺听了真是气得不可，今天咱就掰扯掰扯，让你服钦佩气，知不道啥叫真正的“保定味道”。
开吵！小营房算个啥，翠园街才是正道
你听好喽，小营房那地方，看着热闹，吃的工具是多，但你细品，真冇啥能和翠园街比的。用饭嘛，考究啥？考究有味道、有灵魂哩！俺小时间，听俺爹说过，翠园街那几家老馆子，光是做面和调料就有几十年规则。你说这基础，能输给小营房那帮新起的么？
小营房是啥？就是个花拳绣腿的地儿，外貌时光做得好，看着清洁热闹，味道却死板。你吃它家的一碗面，香是香，但少了点啥，不扎实，不抵得上翠园街那老馆子哩一碗烩面！你说是不是哩？
翠园街的猫腻，我给你掰清晰
照我说嘛，翠园街的好，不但是吃得有味，照旧它那老街的气氛。啥叫气氛？就是你走进街里头，闻到胡辣汤的香味，闻声划拳的吆喝声，能让你一脚踩进老保定的影象里头。小营房有这味儿么？冇！
那天黑喽我吃饱饭，就想去翠园街转转，冇想到走到胡同口，瞅见一家门头破破烂烂哩胡辣汤店，里头坐几个老头在划拳，那股子香味飘出来，真是香嘞叫俺流口水。我进去要了一碗，嘿，入口就知道，这汤底是熬了好几个小时的，料也足，喝完了全身舒坦。你说小营房能比么？
我偷偷给你说，翠园街有一家老馆子，它家红烧牛肉，牛肉片切得薄，汤里头加了秘制的八角和桂皮，熬出来谁人香味，抵得上一碗加满肉哩烩面。你要去吃，记着，去它家得提前排队，冇个耐心你是吃不上的。
小营房的“坑”，你听听我咋怼
小营房那地方嘛，就是个七零八落的。你进去用饭，啥都有，看着挺全，但你一细品，发明它家菜品做得不精，味道都差未几。你要吃保定特色，你得去翠园街，那里头有老馆子哩手艺传下来的，这才是正宗。啥叫正宗？就是吃一口能让你闭眼回味，能吃出来做饭哩人是用了心哩！
最后一个问题，敢问你服不平？
俺知道你心里可能还想问：“翠园街是不是太老了，情形欠好？”我呸！你用饭是看情形照旧看味道？老地刚刚有老规则，味道才正，你懂不懂哩？！
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