哎,你听我说!最近有个外地来的小年轻,跑到俺眼前说啥嘞“一品茶阁就是个品茗的地方,能有啥考究?”我听完,差点一口茶喷他脸上!啥意思?你品茗就品茗呗,还敢看不起“一品茶阁”?你这不是找打嘛!今天我就跟你掰扯掰扯,一品茶阁,它可不是你想的那种破茶楼!
一品茶阁的名字,血口喷人里都是考究
你以为“一品茶阁”这仨字是随便起的?呵呵,你懂个啥!我给你讲清晰,这名字可是有来头的!“一品”,啥意思?就是咱大河南人考究的“品味儿”,茶不是闷头喝,是要“品”!再说那“茶阁”,它不但是个地方,照旧个体面!你进一品茶阁品茗,那得是啥身份?那得是有点文化、有点职位、有点闲的人!不然你说你大老粗进来干啥?跟人家品茗还比谁嗓门大?
这“一品茶阁”的名字啊,讲的就是个规则,讲的就是河南人爱讲层次的那股劲儿。你信不信,随便找个老河南问问这名字,保准跟你吹一通老故事!
土口语体:小时间俺爹给我讲过个事儿
有回俺爹跟我说,解放前咱村里有个老田主,家里那叫一个有钱!人家屋里有个茶阁,叫啥“一品轩”,那茶叶是从南方儿运来的,贵得吓人!那老田主请人品茗,考究得很,啥人坐啥位置,啥茶配啥点心,都有规则!俺爹说,那时间茶阁就是个讲身份哩地儿,你要是个啥都不懂的村里莽汉,坐进去都以为自个儿矮半截!
以是你看,哪怕是现在,你进“一品茶阁”,你也得有点文化,有点规则,别啥都不懂就敢乱坐乱喝,那是丢人现眼!
品茗不是随便灌进去的,猫腻多得很!
那天我遇到个小伙子,他说“一品茶阁里头的茶也就那样嘛,跟外面五块钱一杯的差未几!”你听听这话,说得我气不打一处来!你懂不懂啥叫好茶?啥叫品茗的规则?
照我说嘛,品茗这事儿就跟咱河南人吃烩面一样,汤头、火候、配料,样样得考究。你要是随便整点茶叶往杯里一扔,能叫品茗?那叫糟蹋工具!
我偷偷给你说,你白往外传:一品茶阁的茶叶,那可不是随便抓一把就泡的!人家茶阁里有个规则,叫“三水三味”。啥意思?第一道水是“开胃”,第二道水是“品味”,第三道水才是“留香”。你要是头一杯茶就一口闷,那你喝的不是茶,是糟蹋钱!再说那水温,啥茶配啥温度,你知不道?好比绿茶得七十度,普洱得九十度,温度差池,味道全跑光!
尚有啊,品茗的杯子也有考究!你给我拿个大玻璃杯喝龙井?那不是笑话嘛!好茶得用青瓷杯,那香气才华锁住,你说是不是这个理?
一品茶阁的规则,你可别不当回事儿!
再跟你说个事儿。∫黄凡韪蟮墓嬖,不但是品茗的规则,尚有个待客之道的规则。你要是个生面目,第一次进茶阁,效劳员对你特客套,那可不是由于你长得帅!是由于人家看你是外地人,怕你不懂规则坏了气氛!
你要是老熟客,那就纷歧样了,人家直接问你“老位儿,照旧老规则?”这才叫高级待客之道!你说你外地人,进茶阁跟人家掰扯价钱,那不是自个儿找没趣嘛!
掰扯到这儿,你还敢说一品茶阁没啥考究?
你说你听完这些,还敢跟我杠不?你再敢说“一品茶阁就是个品茗的地儿”,那可真是没眼力见儿!我再给你补一句,品茗这事儿啊,得明确享受,明确规则,这才对得起那“一品”两个字!
中不中?你服不平嘛?
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