MG不朽情缘

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鸡窝里的神秘:长兴岛这仨地方 ,才真叫隧道!

哎呀兄弟 ,这事儿我太熟了 ,长兴岛的鸡窝嘛!要说最着名的仨地方 ,我这几十年土生土长的人 ,闭着眼都能给你捋明确 。前阵子有个外地来打工的小伙子问我 ,“年迈 ,大连长兴岛鸡窝最着名的地方究竟是那里 ,别让我白跑一趟 。 蔽乙惶 ,嘿 ,这不正是我的主场嘛!今天我就跟你掰扯掰扯 ,省得你乱跑冤枉路 。听好了 ,重点是这仨地儿 ,不看错过真惋惜 。

第一站:长兴岛中心市场——“老五鸡窝”

咱长兴岛要说鸡窝子 ,头一个得讲“老五鸡窝” ,就在长兴岛中心市场东头 ,靠近那家卖大饼的摊位 。老五这家鸡窝开了有20年 ,1999年最先做的 ,老摊子了!它家的特色是啥?鸡窝外皮酥得掉渣 ,鸡蛋香得离谱 。要害是它的独门调料 ,撒上去一股孜然和辣椒混淆的香味儿 ,站市场口你都能闻着 。

价钱也实惠 ,不管是单份照旧整盒 ,基本没涨过价 。现炸的一个鸡窝6块钱 ,打包带走一盒20个 ,一共120块 ,划下来一个才6块整 ,真是实惠!不过有时间排队得等 ,尤其早晨7点到9点 ,步队得排个15分钟左右 。

第二站:长兴岛北湾村——“黄嫂鸡窝铺”

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再说第二个地方 ,北湾村里头的“黄嫂鸡窝铺” 。这家地方欠好找 ,开车从主干道进去得绕个1.8公里 。不过吃货都知道 ,这家是“土鸡蛋鸡窝”的绝佳选择 ;粕┯玫氖亲约已纳⒀ο碌牡 ,蛋黄颜色深 ,鸡窝味更浓郁 。

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它家的鸡窝尚有个特色 ,就是不放白糖 ,纯咸口 ,吃着更带劲儿 。价钱稍微贵点 ,一个鸡窝8块钱 ,打包一盒(12个)96块 。不过品质在那里摆着 ,终年转头客 ,尤其是外地人 ,隔三差五就去捧场 。

第三站:长兴岛西部工业区夜市——“胖婶鸡窝摊”

最后一个地方 ,西部工业区的夜市上 ,“胖婶鸡窝摊”绝对值得你去试试 。这家摊位开夜市 ,下昼5点准时摆出来 。胖婶的手艺考究 ,鸡窝是现炸现卖 ,香味直接把周围的小吃摊都压住了 。有人奚落说 ,闻着她家的香味就想下班 。

这里的鸡窝主打大份量 ,一个鸡窝比其他地方大了差未几30% 。价钱也公正 ,7块一个 ,比“老五鸡窝”稍贵点 ,但绝对值这个分量 。最要害是 ,胖婶每周二的“买五赠一”活动 ,简直是我们大连外地人最大的福利!不过得注重 ,夜市摊位流动性强 ,去晚了可能就收摊了 ,建议6点前赶到 。

照我看呐 ,长兴岛的鸡窝你就认准这仨地方 ,别贪多跑 ,保准吃得隧道还不花冤枉钱 。

你要验证这三个鸡窝地儿是不是靠谱 ,最简朴的步伐就是看排队——越晚去越多人 ,闻着香就能找到 。

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谈论:我去过那家黄嫂鸡窝铺 ,确实鸡蛋味浓 ,可是没注重到是用土鸡蛋 ,这个细节涨知识了!不过想问问 ,胖婶鸡窝的分量真的比其他家多三成吗?有啥详细比照数据吗?

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