前两天,有个外地朋侪来宜昌,非要我带着他去鸡街转转,说网上看到这条街有点名气,吃的玩的都不少。我一听就笑了:鸡街这地方,外地人头回去,十有八九光看热闹了,想真吃到好工具?没个外地朋侪带着,你怕是摸不着门道!今天,我这个在宜昌混了30年的老江湖,就给你掰扯掰扯「宜昌鸡街最厉害三个地方」,教你咋少花钱还能吃得过瘾、玩得开心!
第一站:老李家卤鸡脚,鸡街的“压阵菜”
鸡街嘛,名字里都写着“鸡”字,卤味自然得试试。说到卤味,老李家的卤鸡脚我是闭着眼都敢推荐。这家店开了有21年了,卤水是祖传的,香料用得足,鸡脚皮Q弹,骨头软,轻轻一撕就离骨。
价钱呢,鸡脚按斤卖,现在是28块一斤,涨价前是25块,但吃过的都说值!要害是,老李家的鸡脚要抢,下昼4点后你去,基本只剩些琐屑了,想买得及早!我上回带人去买,硬是排了22分钟队才买到两斤,回家后一个钟头就全干完了。
避坑小技巧:鸡街上尚有几家冒充老李家的,你认准谁人门口挂“21年迈字号”的红牌子,别跑错了!
第二站:刘婆婆家的炸酥肉,排队值当
再说吃的,鸡街上人气最旺的,尚有刘婆婆家的炸酥肉。她那摊子开了18年了,炸酥肉全是现炸现卖的,一锅最多炸50块钱的量。肉选的是外地五花肉,肥瘦比例刚恰恰,裹上自家调的红薯粉浆,炸出来简直香得你想添手指头!
现在卖36块一斤,比去年贵了3块,但我跟你讲,天天卖出去最少有60斤肉。人家家里孙子都大学结业了,刘婆婆还在坚持炸酥肉,你说她家味道能欠好?
小提醒:岑岭期要排队,尤其是早上9点到10点和下昼5点到6点,平均排队得15分钟。要是不想等,最好上午10点半去,那会人少,炸肉的锅也热得刚恰恰。
第三站:二娃子的瓜子摊,鸡街最老的零嘴摊
吃完咸的,嘴巴发闲得很?那你还得去二娃子的瓜子摊上转一圈。二娃子年轻时是码头搬运工,厥后腰欠好了,才开了这个零嘴摊,至今也干了15年。瓜子是他自己炒的,用的是宜昌外地的花生油,现炒现卖,香得很!
我最喜欢他家的五香瓜子,10块钱一斤,照旧去年的老价钱。听说过年时一天能卖掉300斤。你要是以为五香不敷特殊,他家尚有一个独家口胃——孜然辣味的,12块钱一斤,吃一颗就停不下来!
小提醒:别看摊子简陋,但二娃子人着实,计量绝对足,买瓜子时你可以顺便探询点鸡街的老故事,他知道的比我还多!
总结一下,鸡街怎么玩才值?
要我说,逛鸡街主要就是奔着吃去的,老李家的鸡脚、刘婆婆的酥肉、二娃子的瓜子,这三家是必去的。找对地方,认准招牌,掐好时间,少排点队,省下时间还能多吃点!你说这个理对差池吧?
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谈论:我上回去鸡街没找到老李家,惠顾着吃旁边一家卤味了,味道一样平常般。这个“21年迈字号”的红牌子真有这么显着?能不可再说清晰点是哪个偏向?
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