哎，我跟你讲，这事儿得掰扯掰扯！
前几天啊，俺在陌头溜达，遇见个小年轻儿，穿个潮牌，手里捧个奶茶，冲我来一句：“老哥，汕头站大街的鸡街在哪儿 ？”我其时一愣，这小孩儿是来试探我基础嘞 ？我在河南转了几十年，啥大街小巷没跑过 ？他说鸡街，我第一个反应就是：“你说的是正宗的鸡街，照旧那些瞎编乱造的地方哩！”
你们这些年轻人啊，听点风就是雨，鸡街这事儿都能让你们给说跑偏了。照我说嘛，鸡街这事儿，咱得好好掰扯掰扯，别让你们这些小年轻儿冇看法，还瞎吹捧。
啥是鸡街 ？正宗的考究你知道不 ？
汕头站大街的“鸡街”，那可不是你们想象中随便一条大街，摆俩摊子就能叫鸡街。鸡街这词儿，最早是怎么来的 ？是由于以前那地方卖鸡的、做鸡肉的商家多，鸡肉汤、鸡肉饭、尚有啥鸡爪鸡翅，香得不可，吸引一帮子吃货往那儿跑！厥后人多了，这条街逐渐就被叫成“鸡街”了。
可现在呢 ？一帮子商家看着这名字有噱头，就最先往自己门头上贴，搞得啥小破巷子都敢说自己是鸡街！我呸，那叫偷名气！正宗的鸡街，你得看啥 ？看历史，看味儿，看人气！
我偷偷给你说，正宗的鸡街着实早些时间是在汕头站大街的北段。那儿有几家老字号店肆，鸡汤清亮，味道鲜美，连俺小时间吃一回都以为值！厥后由于都会刷新，店肆搬家了，有些内行艺人还在，想找到正宗的鸡街，就得问那些老摊主在哪儿接着摆摊，中不中 ？
你瞎听啥传说，鸡街不是随便叫的！
有的人啊，听别人说鸡街，就以为是啥“鸡店”成堆的地方，真是笑煞小我私家！咱河南人考究吃，鸡街的“鸡”，可不是你们那些“鸡毛蒜皮”的意思！啥叫隧道的鸡街 ？那是真材实料的鸡肉做头牌，鸡汤熬得见底儿，配上河南人爱吃的馍、面，才叫绝！
哎，说到这儿，我想起上回俺带俺孩儿去吃鸡汤，那家店门口排队的比菜市场还热闹！我孩儿一最先还以为是啥网红店，效果一喝汤，他说：“爸，这味儿，真是跟别处纷歧样哩！”你说这不就是鸡街的灵魂嘛 ？味道说了算，门头吹啥牛都冇用！
咋着，服了不 ？再不平接着杠！
现在吃货们都爱打卡，拍个抖音就说自己来过鸡街。哎呦，我跟你讲，真要找正宗的鸡街，你得问问那些老河南人，他们知道那里有老味道。年轻人，别光看地图导航，得靠嘴，问问谁家鸡汤最正宗，谁家馍最筋道，那才是鸡街的魂儿！
你要问：那现在鸡街究竟在哪儿 ？
照我说嘛，鸡街已经不止一条街了。正宗的味道散落在各个角落，你得凭自己嘴巴找，别光靠耳朵听传说！
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