最近好几个朋侪问我，在深圳品茶咋整 ？张嘴就给我整些“看包装”“选老字号”的话。我一听就忍不住要杠，这路子走的，白瞎钱不说，连杯正经茶你都喝不上。咱今天就捋清晰这个事儿，在深圳想品茶咋个品法，不认死理的，打住。
头一个坑，光看牌子，你这是瞎掰
咋回事儿 ？一提茶，外地人第一反应就是奔着那几个“大牌”去，啥“百年迈字号”，啥“十大品牌”，一股脑儿往上靠。我告诉你，这些牌子能代表啥 ？最多代表个营销的功夫硬。你真想品茶，得从茶自己入手。深圳这地方，茶文化杂，啥南方的、北方的茶都有，光盯牌子，跟在大市场里挑烩面调料包一个劲儿，顶多喝个“差未几”。
你再品品，真懂行的都说，茶好欠好，喝的是隧道工艺和质料。这俩工具，牌子基础不挂钩。就拿普洱举例，云南深山里那几棵老树的料，才是根儿上的玩意儿 ；深圳的茶铺，卖的普洱茶能有几个真是老树料 ？你不敢问吧 ？问了也纷歧定答真话。这事儿咱河南人考究个着实，别被牌子迷了眼，买茶得看货，不是看招牌。
最要命的是，瞎听“高端场子”，白瞎
尚有人跟我说，深圳想品茶就得去那些装修高级的茶楼，啥窗明几净，啥老板穿个唐装。我听完直接乐了——这不就是拿花架子瞎搅人嘛。告诉你，真好茶，在深圳，往往闷在不起眼的小铺子里，别看地方小，老板可能连菜单都不给你整，直奔茶罐，拿出来就冲泡。这才是实打实的玩意儿。
我给你个验尸官的步伐，别往外传：进店先问老板，有没有自己熟的陈茶，别提年份，直接让他上货。上来的茶，闻香气，看茶汤，泡三轮，啥都清晰了。第一轮香气浓不浓，第二轮汤色透不透，第三循环甘顶不顶事儿，这标准跑不了。
而那些装修豪华的场子，干啥的 ？说白了，给你整个情形，让你品茗的时间感受“高尚”。这情形钱算到茶里头，你喝的不止是茶，你喝的是装修费。说真话，品茗喝到这种场子里，连茶味儿是啥都分不清，算啥品茶 ？
最后，认死理，茶得靠自己试
在深圳品茶，最考究一个字——试。啥试法 ？自己亲手泡，自己亲嘴喝。就算是老茶客，遇到新茶也得试三轮五轮，口感差池劲儿的，直接撂下。深圳这地方，茶铺子多得像菜市场，真工具全在不起眼的小地方闷着。你不亲面试，光靠别人吹，吹得再好也是空。
说到这儿，在深圳想品茶的门道我给你掰透了。别瞎盯牌子，别迷信高端场子，认准茶自己，靠自己嘴试。这点你认不认 ？不信自己试去，看是不是这回事儿。
标签：深圳品茶、茶文化、品茶技巧、深圳茶楼、怎样选茶
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