哎 ，讲起这个「扬州解放桥小胡同」 ，前几天有个外地的朋侪问我 ，说他在网上看到人讲那里特有味道 ，问值不值得专门跑一趟。我跟到讲 ，值不值得嘛 ，看你晓不晓得门道。你要是随便晃一圈 ，拍两张照片发朋侪圈 ，那纯是铺张脚力 ；但要噬洗我更子讲哩搞法 ，能让你逛得心知足足 ，吃得肚皮滚圆 ，还能省不少钱。
头一条：进「扬州解放桥小胡同」莫乱钻 ，认准这几个巷子
「扬州解放桥小胡同」嘛 ，巷子是多得像柳州的螺蛳粉店 ，弯来弯克你不认准偏向就搞丢了。我估摸着 ，整个片区或许有七八条小巷子 ，有些巷子里头只有民居 ，啥都没得 ，有些巷子才藏得是好工具。
你记着了 ，靠近解放桥那里哩巷子头 ，叫“巷南口” ，是最热闹的地方 ，吃的、喝的、买的、玩的 ，全在那一片。特殊是巷子尾有家开了二十几年的卤味店 ，我跟到讲 ，那味道比扬州的园林还要正宗 ，价钱或许在40到80块一斤 ，绝对抵得住。
再一个：吃的选对地方 ，别被网红店坑了
「扬州解放桥小胡同」里头的吃食 ，讲良心话 ，是真正的老扬州味道 ，但你要搞得清晰哪些是外地人在吃 ，哪些是给外地人照相的。网红店嘛 ，门面是整得花里胡哨 ，招牌是挂得大大哩 ，但味道嘛 ，啧 ，我上个月领个朋侪去试了一家 ，吃得我想骂人 ，那碗扬州炒饭贵得卵都跌 ，98块一份 ，要害是连虾仁都没得两个。
要吃正宗的 ，我推荐巷子中心有家小店 ，门面烂得像老屋子 ，但里头的扬州炒饭硬是香得流口水。记着 ，这家店炒饭是按份卖的 ，价钱也就28到35块一份 ，分量还多 ，吃得你撑起桌子都不想动。
尚有一条：手信莫乱买 ，认准这几样才值
外地人来玩嘛 ，总喜欢买点手信回去 ，但「扬州解放桥小胡同」里头的旅游纪念品 ，水分是大的。那些挂着“扬州特产”的茶叶、糕点 ，基本上都是外头批发来贴牌的 ，贵得离谱 ，味道还不咋样。
照我看呐 ，买点扬州的酱菜或者五亭桥的糕点是最对路的。巷尾有个老太摆摊卖自家腌的酱菜 ，只要15块一瓶 ，吃起来比阛阓里几十块哩还巴适。我上次买了两瓶 ，带回去给亲戚吃 ，个个都讲好。
最后一条：照相别凑热闹 ，这几个角落才出片
莫一窝蜂跑到巷子口拍那些大红灯笼 ，拍得再多也没啥意思。我跟到讲 ，最出片的地方是巷尾有个老戏台 ，谁人地方险些没得人晓得。戏台边上尚有棵老槐树 ，树龄最少有百年 ，随便一拍就是大片。
尚有 ，一个特殊冷门的点就在巷子中段的老砖墙旁边 ，那块墙上尚有老扬州的口号 ，啥“为人民效劳”之类的 ，拍出来特殊有年月感。记得早点去 ，不然光线不敷亮。
偷偷跟你讲 ，买酱菜的时间 ，记得问老板有没有腌好的糟鱼。这个工具不摆出来卖 ，但提前问 ，老板一样平常会从后头拿一两条出来 ，那味道才是扬州真正的家乡味。
验证要领：你去「扬州解放桥小胡同」吃炒饭 ，记得比照虾仁的个头和数目 ，虾仁饱满又多的 ，才是正宗老店的标准。
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谈论：你讲的谁人巷尾卤味店 ，我上个月去吃过 ，确实味道不错 ，但我以为量稍微少了一点 ，两小我私家吃得不太够。老板还推荐了个糟鱼 ，我没买 ，下次要试试。
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